L’Espace traiteur
Gastronomie et practicité
L’Espace Traiteur est le prolongement culinaire des Granges de la Haute. Il hérite de l’histoire gastronomique de la ferme — potager, four à pain et conserves — tout en offrant un environnement moderne et parfaitement équipé pour sublimer les événements.
Les professionnels disposent d’installations adaptées : plonge et lave-vaisselle professionnels, hottes aspirantes, tables inox de préparation, armoire réfrigérée et alimentation électrique monophasée et triphasée pour accueillir tout type de matériel. Cet espace permet ainsi d’organiser buffets, cocktails, dîners ou ateliers culinaires en toute autonomie et fluidité.
Pour les événements professionnels, il s’intègre à l’ensemble des espaces, en permettant de préparer et servir des repas lors de séminaires, pauses déjeuner ou cocktails en extérieur. Il fonctionne en complément de la Cour, du Jardin et de l’Espace Détente, garantissant une expérience gastronomique fluide et modulable. Les chefs et traiteurs partenaires disposent de tout le nécessaire pour offrir des prestations de haute qualité, des menus sur mesure et des animations culinaires originales.
Pour les événements privés, c’est un lieu idéal pour les mariages, anniversaires ou brunchs : il permet d’organiser des repas conviviaux, raffinés ou personnalisés. Les invités peuvent participer à certaines activités culinaires si souhaité, et l’espace s’adapte à toutes les configurations, qu’il s’agisse de buffets, de dîners à table ou de cocktails dinatoires.
Grâce à ses équipements, à sa flexibilité et à son agencement réfléchi, l’Espace Traiteur conjugue praticité, créativité et confort. Il transforme chaque repas en expérience mémorable, dans un cadre authentique et en harmonie avec le reste du domaine.
Retrouvez nos partenaires culinaires et traiteurs de confiance dans la rubrique Partenaires.
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